• Visite in Lombardia

    Cantina Montonale: Lugana d’autore

    Nel cuore della Lugana, complice il vento che soffia dal Lago di Garda, migliaia di filari si snodano sulle colline. Protetti dal vento e dai caratteristici roseti, i vigneti della Cantina Montonale sorgono su un terreno di origine glaciale: argille…

  • Epistenologia Nicola Perullo
    Libri e parole

    Epistenologia: nuove prospettive di degustazione

    Il titolo parla da sè: Epistenologia – il vino e la creatività del tatto. Il libro di Nicola Perullo è un’opera sul vino decisamente diversa dalle altre. Sicuramente, buona parte del mio progetto è legata alla lettura di questo piccolo libretto…